
使用流程:
1.空载试机:确定电源为220/380V(特殊电压需定制),接通电源,按下启动开关,让机器空转1-2分钟。仔细听是否有异常杂音或摩擦声,并确认内部圆筒的运转平稳。
2.匀速进料:机器启动前,将根茎类蔬菜(如土豆、芋头等)从机器上方的圆形进料口一次性地投入不超过40斤物料。注意不要一次性投入过多物料导致去皮不均匀。上方注水口加注水管,使物料的表皮进行软化达到更好的去皮效果。
3.自动出料:物料进入料仓后,会在高速离心力的旋转作用下使物料与磨砂内部进行摩擦去皮,待机器停转后打开出料口的卡扣,物料会顺着正前方的出料口进行自动出料。请务必提前在出料口下方放置好接料框或输送带。
设备特点:
多功能去皮磨皮机是专门针对马铃薯、土豆、红薯等球茎类物料而设计的,集高速去皮和水洗清洗于一体。它的特点是一个全不锈钢机身,配备了一个1.5千瓦的大功率电机。每循环可处理多达30L,生产率为每小时500-600 kg,适用于中央厨房、食堂、即食食品加工厂和新鲜蔬菜预处理阶段的连续操作场景。
特征:
材质:整机均采用优质 304不锈钢 制造。具备极强的抗腐蚀性和防锈能力,完全符合国际食品卫生洝全标准,经久耐用且易于冲洗。
离心去皮技术 :采用高速旋转离心摩擦去皮的原理,物料紧贴磨砂内壁进行去皮。成品质地完好,去皮率高,不损伤物料果肉,大幅降低物料损耗。
规格多样:可以根据不同的产量需求选择不同的型号,可处理土豆、芋头、马蹄等多种物料去皮。
洝全认证:设备已经通过 CE认证,畅销欧洲各国。
通用性和耐用性
材料质量:304不锈钢结构耐腐蚀,耐高温、易清洁,符合食品级卫生标准。
多种物料兼容性:可处理芋头、土豆、马蹄等多种物料,加工多样化。
模块化设计:机器内壁砂纸板可进行拆卸更换,便于维护和加工。
简化操作流程
机器一键启动开关,洝全急停按钮。一人可操作一台机器,不需要专业的培训以及复杂的流程,直接实现开机即加工的操作。
适用于多种加工行业
快餐连锁店和餐厅:土豆快速去皮、餐厅直接现成加工(可切成薯条、土豆泥等等),同时降低劳动力成本。
中央厨房和学校自助餐厅:为大众餐饮提供大量去皮的预加工球茎类蔬菜,遵守卫生和效率标准。
食品加工厂:是土豆生产加工线从原料到成品的核心设备。
专业化场景
农业合作社和农民:通过将物料进行去皮后的预加工状态以便于储存或销售,从而增加作物的价值。
活动和展览:支持高峰需求期间的临时餐饮服务。
常见问题
机器是否可以同时处理芋头土豆去皮使用?
可以的,只要是球茎型的蔬菜(比如:土豆、芋头等)都是可以同时进行去皮作业的,不过建议蕞好就是单物料进行去皮,因为每种物料的去皮时间都不同。
去皮机的去皮率是多少呢?
这款去皮机的去皮率都是可以达到95%以上的,如果物料本身比较圆或者规整,去皮率蕞高可以达到98%的。
维护方式:
日维护:每日使用之后,用水清洗机器即可。
月维护:
凡机械零件活动之部位必须保持润滑。
所有链条,链轮,齿轮,齿排,等运转机件都要定期添加润滑油或黄油。
所有轴心转动关节处,都要定期添加润滑油。
建议每月检查砂纸板是否需要进行更换。
洝全提醒
机器运作时切勿伸手入内。
若发生卡料,先断电再处理。